Uve Moscato e Traminer aromatico coltivate nei vigneti più alti della Tenuta lasciate disidratare all’ombra per preservarne acidità e caratteristiche aromatiche tipiche: arancia candita, rosa gialla e miele di Zagara.
Perfetto per accompagnare dolci e pasticceria, è ideale in abbinamento a cioccolato e formaggi stagionati.